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子育て

2歳の誕生日に作ったメニュー

投稿日:2018年8月17日 更新日:

こんにちは、jkaotoです。

子どもの2歳の誕生日に作った夜ご飯のメニューをご紹介したいと思います。

と言っても、私のオリジナルではないのですが、参考にさせていただいたメニューを挙げてみたいと思います。

夜ご飯のメニュー

子どもは食わず嫌い&偏食の真っ最中のため、子どもの食べれる好きなものを考えると、かなり限られてきました。

作ったメニューは、

・チキンナゲット

・フライドポテト

・新幹線型のごはん

・星形にんじんとブロッコリー

・コーンスープ

・手作りケーキ

です。

チキンナゲット

参考にしたレシピ↓

Cpicon 簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~ by santababy

レシピでは鶏胸肉をたたいて作るようになっていましたが、時間短縮のために鶏ひき肉を使いました。それでもおいしくできました。

以前、豆腐入りのナゲットのレシピを作ったことがあったのですが、フワフワでおいしかったのですが、かたいナゲットをイメージしてるとちょっと違った感じだったので、今回は豆腐の入っていないレシピで作ってみました。

旦那さんはこっちの方が好きみたいでした。肝心の子どもは、ちょっとだけ食べてくれました。マックのナゲットはもっとパクパク食べるのに、なんでだ~?!

ちなみに、大人はこのソースをつけてたべました。

Cpicon 美味しい 手作り バーベキューソース by 331ミミイ

家にある材料を混ぜるだけですぐにできました。

フライドポテト

参考にしたレシピ↓

Cpicon ほくほくノンフライドポテト by yaburie

フライドポテトといっても、揚げずにチンしたポテトを焼くだけなので簡単にできます。

私は切ってからレンチンしました。パセリもかけてません。カリッとさせるのに時間がかかるような気がしますが、私の火加減の問題かな?

子どもはポテトが好きなので、食べてくれました。

新幹線型のごはん

乗り物にハマっているので、普段は普通に白ごはんでも食べるんですが、誕生日なのでたまには新幹線の形にしてみようと思いました。

参考にしたレシピ↓

Cpicon 2歳の誕生日に★新幹線プレート★ by Attie

私は海苔を先に切っておいて、食べるちょっと前にご飯で形を整えて貼りました。形は何となくでも、海苔を貼るとそれらしくなります。

ご飯の量は80gで作りました。だいたいいつもの1食分のご飯の量です。なので卵で作るドクターイエローの方は作りませんでした。

「しんかんせん!しんかんせん!」(←こんなにはっきりはしゃべりませんが)と言って喜んで食べてくれました。すぐぐちゃぐちゃになったけど。新幹線だと分かってくれて良かった(笑)

星形にんじんとブロッコリー

これは、多分食べないと思いましたが、彩りのためにご飯の横に添えました。

星形のにんじんとブロッコリーを、ご飯を炊くときに一緒に炊飯器に入れておいたら、ご飯が炊けたときに柔らかくできあがります。

特に味は付けずにそのままご飯の横に飾りましたが、案の定食べませんでした。

コーンスープ

これは、コーンクリーム缶と牛乳を鍋に入れて火にかけるだけです。

味噌汁や他のスープは飲みませんが、このスープだけは飲んでくれるので作りました。これも簡単にできて1品になります。

手作りケーキ

手作りと言っても、セットになっているものを手順通りに作ればできるもので作りました。

ケーキについてはこちらで詳しく書いています↓

2歳の誕生日に『ピジョンのレンジでケーキセット』で手作りケーキを作りました

最後に

2歳の誕生日のメニュー

こんな感じで何とか2歳の誕生日ご飯を作ることができました。

そしてまあまあ食べてくれたので良かったです。

まだまだ偏食の時期が続きそうだけど、根気強くつきあって行こうかなぁ。早く普通に食べてくれる日が来るといいな!

たくさん食べて、大きくなってね~!

 

プレゼントの参考にどうぞ↓

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございましたっ!

-子育て

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